完成まで１１年掛かるスポーツカーのような財布SLUR売り切れ必至

スポーツカー、スーパーカーいろいろ呼び名があるが、皆一度は憧れたことがあるだろう「すごくかっこいい車」「メッチャ高い車」の代名詞でもあるスーパーカーのかっこいいところはなんと言ってもあの「流曲形」の美しさだ、そのフォルムがそのまま財布となっていつでも持ち歩けるようになったのだ。 続きを読む

2020年台湾旅行安心お出かけバスツアーで観光名所めぐり

週末に気軽に海外旅行できる距離にある「台湾」、成田空港から約４時間で行ける(九州からは約２時間)、時差も１時間ほどなので次の日の仕事にも差支えなく安心して行ける。

 

ミスタードーナッツなどでも、台湾果茶など人気が高まってきている、その他にも台湾ラーメン、まぜそば、カステラ、エステ様々な見どころ観光名所がある。
気になる言語については、学校や公共の場では「中国語」が一般に奈っている、「台湾語」も存在するが台湾南部の方の家庭ないなど親しい仲で話すときに使う時だけのようです、しかし中国語と台湾語は発音なども全然違ってまったくの別物と考えてください。
日本語もある程度通じるので発言には注意しましょう、挨拶程度の中国語を勉強してから行くと楽しさも増えるでしょう。

 

ちなみに「おじさん」「おばさん」も台湾語でも一緒の意味なので気を付けましょう。

 

 

観光地

有名な観光地は「台北」です一番都会感があり発展しているところです、台北１０１というタワーは２００７年までは東アジアで一番高い建物でしたが、ドバイのバージェカリファに抜かれましたが、今でも人気の高い観光スポットです。
６階まではショッピングモールになっており様々な買い物ができます、８９階には展望台があり９１階には屋外展望台があり街の隅々まで眺めることができます。

 

 

「中正記念堂」も台北からアクセスしやすく有名な場所です、まずは高さ３０メートルもの門をくぐって資料館に入っていきます、ここでは台湾の歴史について学ぶことができます。特に観ておきたいのが衛兵交代儀式です、毎日１０：００～１７：００まで一時間おきに行われ、時間は１０分くらいです、近衛兵の統括された動きに感動するはずです。

中庭にはコイの餌の販売機がありこれも一風変わったデザインでおもしろいです。

 

郊外には北投温泉(ペイトウ)がある、台湾にも日本と同じく温泉がたくさん湧く。台北から車で４０分ほどで行けます、日本でいう箱根のような感じで、白硫黄泉、青硫黄泉、鉄硫黄泉の３つがある、旅の疲れを癒しに行かれてもいいかも。

 

今人気が出てきているのは「高美湿地(ガオメイシーターディ)」です、台湾のウユニ塩湖とも呼ばれています、地元の人にはバードウォッチイングとして知られていて鳥の種類は１２０種を超える鳥が観れるそうです。アクセスは台中駅から直通のバスが出ているので非常に行きやすいです。
１１月から２月までは水位が上がり湿地に入れない場合がありますので気を付けましょう、しかし夕日の景色は何とも言えないほどの景色なのでぜひ行ってみてほしいです。

 

 

グルメ

台湾グルメは日本にもやってきているがやはり本場で味わうのは格別だ、まずは「ＩＣＥ　ＭＯＮＳＴＥＲ」でマンゴーかき氷を頼めばまちがいないです、ふわっふわっの氷にたっぷりのマンゴーが添えられ暑い夏には最高です、その他にもキウイや抹茶のかき氷、タピオカドリンクなどもありどれもおいしそうです。日本にも進出していますが台湾に来たら一度は来てみたいお店です。

 

次はやっぱり鼎泰豊(ディンタイフォン)の小龍包です、店舗は世界１２か所にも展開しています、日本にもありますが本場の味も味わいたいですね。他にも豚肉饅頭や黒ゴマ饅頭などありどれも簡単な料理に見えて細部にまでこだわった料理の数々堪能して欲しいです。

 

 

もっとも人気が高い店は「宮原眼科」です、眼科と言っても医療ではなく、カフェレストラン兼お土産屋さんのアイスクリーム屋です。
元々は１９２７年に日本の眼科医の宮原武熊氏が開業した建物で、１９４５年の日本敗戦後は台湾政府が台中市衛生院として利用していました。そののち菓子メイカーの日出が買い取りリノベーションして今の店舗になっています。
カフェレストランでは最低消費額が決められていて少し驚きますが、飲み物とランチをすれば十分ですのでゆっくりしてみては？一番人気は米粉で出来たパイナップルケーキです、見た目も豪華でインスタ映えもばっちりです。

 

 

旅行での注意点

 

  • 両替：クレジットカードで現地ＡＴＭでキャッシングがおすすめ
  • 水道水：水道水は現地の人も飲まないのでミネラルウォーターを購入
  • 交通安全：交通状況は非常に危険運転が横行しているので青信号だからと安心しないで
  • チップは不要：一部のレストランではサービス料１０％取るところもあります
  • 地下鉄は飲食したら罰金：
  • 日本語が通じる：
  • クラブ：
  • トイレ：
  • ドリンクスタンド：

 

 

 

 

本田圭佑が今度は中高生向けに格安オンラインスクール開始月額１ドル

元サッカー日本代表の本田圭佑経歴は、１９８６年生まれ大阪府摂津市出身。サッカーサッカーの指導者であり、日本の実業家でサッカースクールの経営者である、現在はボタフォゴFRに所属している。三度のW杯に出場しており、病気で目がはれつているような感じになっている。 続きを読む

夏バテも吹っ飛ばせプロの牛肉料理の最高峰を極めていく

仕事で忙しく疲れ切った方や、夏バテで食欲もなくだるいという方にお勧めの牛肉レシピを紹介、極めたいと思います。

 

 

そもそも現代の夏バテとは、気温と温度の急激な変化により自律神経のバランスの崩れ、ストレスや冷房による冷え、睡眠不足なども原因となります。夏バテとなっていますが気候の変化が大きい梅雨や初夏にも起こりやすいとされています。

寒いくらいの室内と猛烈な暑さの室外を１日に何度も行き来することで自律神経の乱れ、内臓の働きが鈍り疲れが溜まりやすくなってしまいます。
１日冷えきった部屋で居る方も、体が冷えきって血行が悪くなり、内臓の働きが悪くなり、肩こりになりやすくなります、室内に居る時はは織物などして冷えすぎないようにするのが大切です。

 

 

牛肉の成分・効能

赤身牛肉は健康、長寿、美容の味方である。牛肉には肌や髪、骨に血液、脳内ホルモンの材料になる、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。特に赤身にはアミノ酸スコア１００というバランスのいい良質なたんぱく質がたっぷりあり、新陳代謝を活性化させ、細胞の再生を助ける亜鉛や鉄、ビタミンB群も摂取できます。

 

また鉄は記憶力・集中力アップのために必要な栄養素ということはあまり知られていません。お子様の記憶力・集中力を高めて情緒の安定にも繋がると言われています。

 

亜鉛は細胞の新陳代謝に必要で、体内で作ることができない栄養素の一つです。インスタント食品やダイエットの影響で亜鉛不足になる人も多いようですが、亜鉛は免疫力を高めると言われています。

 

牛肉は他の食材にくらべ亜鉛が豊富に含まれています、積極的に取りましょう。

 

 

極厚ステーキの極意

ステーキと言えただ焼けばいいだけではないのですが、工程数が少ないシンプルな料理だからこそ下ごしらえが仕上がりに与える影響は大きい。正しい手順で挑もう。

 

  1. ステーキを焼く際には出来るだけ塊肉を手に入れよう。食べる人によって大きさを変えられるので、塊肉ならではの魅力の一つだ。
  2. 料理をする前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。そうすると加熱時に肉内部の温度が均一になるので、仕上がりにムラがなくなる。温度との勝負を挑む。
  3. 常温に戻した肉に塩と胡椒をまぶしていく。塩は荒目の海塩、胡椒はホールをミルで挽いて香りの高い下味をつけるのがおすすめ。
  4. 次に肉をもみ込んでいく、抵抗のある方はビニール手袋をして丁寧に揉み込んで、全体に味をなじませるすると、加熱時に下味が落ちずおいしく焼きあがる。

 

焼き入れでは２００gの肉を基準に説明すると

  1. まず焼く３０分前に冷蔵庫から出し常温に戻しておく。フライパンを強火にかけ十分熱して一気に焼き目を付けていく、大事なのは加熱することに意味はなく、全体に焼き目を付けることで肉からうまみが流出することを防ぐことだ。サイズにかかわらずに一面４５秒程度で焼き目が付くはずだ。
  2. 次は休みの工程、焼き目を付けた肉を７分ほど休ませる。できれはアルミホイルに包んで涼しすぎないところに置く、ない場合はお皿やバットでも構わない。
    この工程は余熱で肉の芯まで熱を通すのが目的だがもう一つ、加熱した肉は繊維が収縮していてすぐにカットすると肉汁があふれ出てしまうから、繊維を落ち着かせうまみの流出を防ぐ。
  3. アルミホイルを外し耐熱皿に乗せてオーブンで３分、冷めた肉を少し温める程度で良い。あとは切って盛り付けるだけ。
  4. ソースは脂身が少ない赤身を使ったので、油分のあるバターソースがおすすめだ。ガーリックなど強い風味は避け、タイムで香りづけしたソースなどが最適。
    バター１０gをボールに入れて湯煎で溶かす。完全に溶けたらタイム２本を入れ香りが立ったらタイムをステーキに乗せバターソースの上澄み（濁っていないところ）を回しかける。

 

 

プロ級　湯煎でローストビーフ

 

和食のプロがたどり着いたきれいなロゼ色のバラ景色が家庭でも簡単に再現できるレシピをご紹介します。

 

 

  1. まず牛肉（内モモ）２００gを繊維に沿って３等分にする。
  2. 肉全体に軽く塩をして、５分ほど馴染ませる。
  3. 次に漬け込み液を作る、しょうゆ、みりん、酒を各１８０cc、玉ねぎを１個分すりおろす、トマトスライス１個分、以上をボウルで混ぜ合わせ５５度まで温めておく。
  4. フライパンに油をひかずに火にかけ、十分温まったら均一に焼き目を付けていく。
  5. 厚手のビニール袋に肉と温めていた漬け込み液を入れて、水を張ったボールに入れる、肉を押し込むように入れて真空になったら口を閉じる。
  6. ５）を５５℃の湯で２時間湯煎する。（７０℃以上になると完全に火が入るので気を付ける）
  7. 水を張ったボールに入れて粗熱を取る、粗熱が取れたらバットかタッパーに移して肉だけ取り出し切り分け盛り付ける、アサツキなどあると見栄えが良くなる。保存する場合は液につけたままにする。

 

 

内モモの代用品としてはヒレ肉やランプなどもうま味があり推奨している。今回はダイレクトに甘みが出る砂糖は使わずに玉ねぎで甘みを、トマトで自然な酸味を引き出しています。

 

他にもたくさんあるレシピの中で色々試して自分の好みを探っていこう。

 

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zozoの社長で有名な前澤友作、芸能人との恋愛やtwitterでバズったこともいろんな経歴があるが今は「小さな一歩」というシングルマザーのための会社を立ち上げている。ポリシーは世界平和と皆が好きな仕事をして楽しく暮らせるようにという強い信念がある。

 

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