カテゴリー
健康料理

料理苦手な方も意外と簡単?醤油作り!麹のパワーで元気になろう!!

数年前に流行った塩麹・醤油麹、今自家製の醤油も作る方が増えてきているのはご存じですか?
納豆、ヨーグルト、ぬか漬けなど発酵食品ブームがまだまだ続く中、安心食材で簡単に醤油、醤油麹、を作る方が増えています。